Pawon Martha

PAWON MARTHA

Kayaknya rumah makan yang menjual steak and shake emang lagi banyak di Jogja, tapi yang punya harga murah masih jarang.Kali ini ada salah satu rumah makan steak and shake yang all menu diskon 50% yaitu Pawon Martha yang berlikasi di Jl.Rejowinangun no 15 daerah Gedongkuning.Rumah makan ini buka dari jam 09.00 dan selalu ramai dikunjungi jadi ga heran kalo jm 20.00 pasti menu uda ga lengkap.Menu makanan dan minuman yang ada di sana cukup lengkap dan pastinya berlaku diskon disetiap harinyaa!

Read More

CILUNG

CILUNG

   Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung sagu. Cilung ini makanan yang hampir sejenis dengan cilok namun bentuknya yang dapat membedaka antara cilung dengan cilok. Cilung biasanya memiliki bentuk lembaran aci yang kemudian diberi berbagai jenis isi pada bagian dalamnya lalu digulung memanjang. Sedangkan cilok biasanya berbentuk bulat-bulat kecil dan biasa dibumbu dengan bumbu sambal kacang.

   

   Seiring dengan perkembangan zaman, cilung kini sudah mulai banyak terkenal dimana-mana dengan berbagai varian rasa yang digunakan dalam membuat cilung.Tentunya makanan ini sangat nikmat dan kenyal juga sedikit asing gurih enak karena terdapat keju pada bagian dalamnya. Tidak hanya bagian dalamnya saja, namun bagian luar cilung ini biasanya diberi taburan yang sangat lezat.

Read More

JENGKOL

Jengkol Balado Pedas

Cita rasa jengkol memang sangat menggoda sahabat Tasty tapi bagi sebagian orang aroma dari jengkol kurang sedap apalagi setelah kita mengkonsumsinya aroma bau mulut yang kurang sedap itu dapat mengganggu sebagian orang tapi aroma tersebut bisa sedikit di atasi, lho dengan mengkonsumsi timun segar dan minum yang banyak sahabat Tasty, oia jengkol juga memiliki berbagai macam olahan ya sahabat Tasty dan disini kita akan membahas resep jengkol balado yang pedas mantap

Bahan yang diperlukan :

• 1/2 kg jengkol tua

• 10 cabai merah, haluskan

• 5 cabai rawit merah, haluskan

• 5 siung bawang merah, haluskan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 3 cm ruas lengkuas, geprek

• 3 sdm kopi hitam

• Garam, secukupnya

Langkah :

1. Pertama cuci bersih jengkol kemudian belah dua dan rebus dengan di campur kopi hitam rebus kurang lebih 1 jam, penambahan kopi agar mengurangi bau jengkol

2. Setelah empuk matikan api dan cuci bersih kembali, pisahkan jengkol dari kulit dan tumbuk asal semua jengkol, sisihkan

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas tumis hingga harum lalu masukkan jengkol dan beri garam aduk-aduk hingga rata

4. Jika jengkol sudah meresap dengan bumbu, angkat

5. Siapkan wadah untuk menaruh jengkol balado

6. Jengkol balado siap disajikan.

Read More

Tahu Pong

Tahu Pong Pak Gito

Tahu pong memang mudah temukan namun yang memiliki cita rasa yang luar biasa pasti jarang, salah satunya adalah tahu pong Pak Gito yang terletak di Jl. Imogiri Barat, Kertan, Sumberagung, Jetis, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55781.Tahu pong ini terkenal paling enak di kawasan Jetis, Bantul, warung ini buka pukul 09.00 sampai 19.00.Warung milik Pak Gito ini juga mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan.Supaya tidak penasaran buruan dong cobainnnn yeay!

Read More

sayur lodeh

Sayur Lodeh Ceker Pedas

Sesuai judulnya, kali ini sayur lodehnya pakai ceker ayam, tempe, tahu, kacang panjang, jamur tiram dan lombok ijo serta ale. Lengkap banget ya, biar gurih, untuk anak-anak tidak pakai lombok ijo biar nggak pedas. Kebetulan ada jamur tiram kesukaan anak-anak, saya masukkan juga.

Waktu di Jepang, saya cuma sekali aja beli ceker ayam, karena memang langka banget, belinya harus online. Yang kedua kali dapat ceker pemberian seorang sahabat baik. Waktu itu saya buat seblak ceker pedas. Karena lama nggak makan ceker, anak-anak jadi kurang suka sekarang. Ini mulai saya giatkan lagi masak ceker, supaya anak-anak kembali doyan. Tapi makan ceker memang agak ribet buat anak-anak ya. 

Bahan-bahan:

• 300 gr tempe, potong kotak kecil2
• 230 gr tahu putih, potong kotak kecil-kecil
• 1/2 kg ceker ayam
• 1 ikat kacang panjang, potong-potong
• 200 gr jamur tiram, potong-potong
• 2,5 lt air
• 1 genggam lombok ijo dan ale, iris2 lombok ijo
• 3 bungkus santan kental instan (195 ml)

Bumbu:

• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 6 bh bawang merah, iris tipis
• 6 bh cabe rawit, iris tipis
• 2 sdm bawang merah dan bawang putih goreng
• 4 lbr daun salam
• 1 ruas kengkuas, potong2 dan memarkan
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

• Didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan ceker ayam, masak hingga ceker matang.
• Masukkan tempe, tahu, lombok ijo ale dan semua bahan bumbu.
• Setelah tempe tahu matang dan ceker empuk, masukkan jamur tiram, kacang panjang dan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
• Koreksi rasanya, masak hingga mendidih dan matang, matikan api.
• Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Read More

mie nyinyir

MIE NYINYIR

 

Untuk kalian pecinta pedas, belum afdol jika belom mencicipi mie nyinyir yang terkenal dengan pedas setannya emmm yummyy.Untuk kedainya terdapat dibeberapa titik, jadi jangan khawatir jika jauh dari rumah kalian.Makanan ini sudah sangat terkenal diberbagai kalangan masyarakat karena pedasnya yang tidak biasa.Untuk lebih jelasnya mari mencicipii hihi

Read More

ES GABUS

ES GABUS

Masyarakat pasti sudah tidak asing dengan keunikan minuman ini yaitu es gabus yang dibungkus dengan plastik tipis-tipis dan sering diburu oleh anak-anak kecil.Mari kita bernostalgia pada masa kecil!Sayang pada era sekarang ini sudah jarang orang yang menjual es gabus karena sedang maraknya es krim yang ada di cafe.Daripada penasaran kenapa tidak membuat sendiri sajaaaa, silahkan mencobaa.

Read More